[권은중의 와인이야기] 칠레 최고 와인을 살해하다
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10년 안팎된 칠레 최고의 레드 와인 대결 세나2014, 신대륙 특유 발랄함 느껴져 알마비바2019, 피망 허브 맛만 나 [블록미디어 권은중 전문기자] 와인 애호가들이 하는 말 가운데 ‘영아(嬰兒) 살해’라는 말이 있다. 영아는 갓 태어난 젖먹이라는 뜻이다. 영아살해는 그만큼 섬찟한 단어인데 와인 애호가들 사이에는 자주 쓰는 말이다. 그만큼 해서는 안될 짓을 하고 있다는 일종의 경고일 것이다. 잘 만든 [...]
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